Berater-Homepage von Steffen Hausdörfer

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-AC1J-BNQWR-80 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-AC1J-BNQWR-80

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-AC1J-BNQWR-80


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-AC1J-BNQWR-80 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-AC1J-BNQWR-80

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-AC1J-BNQWR-80


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Paar kocht in der Küche

Quinoa-Linsen-Mix

#healthyHUK

Paar kocht in der Küche

Quinoa-Linsen-Mix

#healthyHUK

Rezept für 4 Portionen

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
 

Zutaten:

  • 100 g Quinoa-Samen
  • 100 g rote Linsen
  • 1 EL Gemüsebrühe-Pulver
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • Weißwein
  • Etwas Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Zitrone

Dazu:

  • 75 g Feta (alternativ: Feto)
  • 2 EL Kürbiskerne
Quinoa-Linsen-Mix

Zubereitung

1. Schritt

Quinoa und Linsen separat kalt durchspülen. Den Quinoa mit 200 ml Wasser bei mittlerer Hitze für ca. 20-25 Minuten im Topf köcheln lassen. Mit Gemüsebrühe würzen.
 

2. Schritt

Nach Packungsanleitung etwa 10 Minuten vor fertiger Garung die Linsen und die Kürbiskerne hinzugeben. 

Tipp: Statt den Kürbiskernen können auch Sonnenblumenkerne verwendet werden. 


3. Schritt

Lauch und Zucchini waschen. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Zucchini und Zwiebel klein würfeln. Die Zwiebeln in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das restliche Gemüse hinzugeben und anbraten. 


4. Schritt

Das Gemüse mit Weißwein ablöschen und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


5. Schritt

Den Feta-Käse würfeln und mit dem gedünsteten Gemüse unter die Quinoa mischen. Mit Zitrone abschmecken. 


Tipp: Dazu passt auch ein Stremellachs. 

Video: Anleitung Quinoa-Linsen-Mix

Ernährungs- & Fitnessberaterin Ingalena Schömburg-Heuck erklärt in unserem Video „Gesund & Lecker mit #healthyHUK”, wie man beim Kochen eines Gerichts sehr einfach Abwechslung schaffen kann. Gemeinsam mit Moderator Andreas Leopold Schadt bereiten sie einen Quinoa-Linsen Mix in 3 Variationen zu. 

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion: Kalorien: 464 kcal | Kohlenhydrate: 29 g | Eiweiß: 25,4 g | Fett: 25,5 g

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