Berater-Homepage von Stefan Grosse

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-R4ZI-NP2R2-12

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-R4ZI-NP2R2-12

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Paar kocht in der Küche

Apfelkrapfen

#healthyHUK

Paar kocht in der Küche

Apfelkrapfen

#healthyHUK

Rezept für Apfelkrapfen

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Wartezeit: 2 x 35 Minuten

 

Zutaten für 15 Portionen:

  • 4 Äpfel (entkernt ca. 500 g)
  • 1 Ei Größe M (vegan: Ei-Ersatz oder 1 Banane)
  • 250 g Magerquark (oder veganer Magerquark)
  • 240 g Dinkelmehl
  • 30 g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 60 g brauner Zucker
  • 75 ml Rapsöl
  • 90 ml Mineralwasser
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Etwas Puderzucker
Apfelkrapfen

Zubereitung

1. Schritt

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
 

2. Schritt

Alle Zutaten außer den Apfelstücken in eine Schüssel geben und anschließend mit einem Rührgerät zu einem homogenen Teig verarbeiten. Nun die Apfelstücke unterheben.
 

3. Schritt

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und 15 gleich große Teiglinge darauf verteilen. Diese nun für ca. 35 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Immer nur ein Blech im Backofen backen. 
 

4. Schritt

Die Krapfen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen!

Tipp: Kalt aus dem Kühlschrank schmecken sie am besten. 

Hinweis: Verwendet man statt Ei eine Banane, so werden die Apfelkrapfen etwas süßer. Wer es nicht so süß mag, dem empfehlen wir, weniger Zucker zu nehmen.


Hinweis: Wir empfehlen hier, nur in Maßen zu snacken. Denn zu viel Eiweiß kann bei Kindern und Jugendlichen zu Vergiftungen führen und auch bei Erwachsenen zu Nierenproblemen führen. 

Guten Appetit!

Nährwerte pro 100 g (Originalrezept): Kalorien: 193,9 kcal | Kohlenhydrate: 23,5 g | Eiweiß: 7,0 g | Fett: 7,6 g

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