Berater-Homepage von Stefan Grosse

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-R4ZI-NP2R2-12

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-R4ZI-NP2R2-12

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-R4ZI-NP2R2-12


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Paar kocht in der Küche

Rote Grütze mit Vanillesoße

#healthyHUK

Paar kocht in der Küche

Rote Grütze mit Vanillesoße

#healthyHUK

Rezept für 2 Personen

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Wartezeit: 2 - 3 Stunden
 

Zutaten:

Wackelpudding

  • 100 g Beeren nach Wahl
  • 50 g Sauerkirschen
  • 400 ml kalter Früchtetee
  • 15  g Agar Agar
  • evtl. etwas Öl

Vanillesoße

  • 1 Vanilleschote
  • 200ml (Pflanzen-)Milch
  • 2 EL Birkenzucker
  • 1/2 TL Johannisbrotkernmehl
     
Rote Grütze mit Vanillesoße

Zubereitung

1. Schritt

Wer den Pudding stürzen möchte, ölt zunächst die Schälchen oder Förmchen etwas ein. Beeren und Kirschen auf zwei Schälchen mit einem Fassungsvermögen von etwa 220 ml verteilen.

2. Schritt

Saft mit Agar Agar in einem Topf verrühren, aufkochen und mindestens 2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Den heißen Saft in die Schälchen füllen und den abgekühlten Wackelpudding im Kühlschrank festwerden lassen (ca. 2 - 3 Stunden).
 

3. Schritt

Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Vanillemark zusammen mit Milch, Birkenzucker und Johannisbrotkernmehl in einen Topf geben. Alles gut verrühren und währenddessen aufkochen lassen.
 

4. Schritt

Den Rand des Wackelpuddings mit einem Messer lösen und das Ganze stürzen oder in den Schälchen servieren. Dazu die abgekühlte Vanillesoße reichen.


Tipp: Die ausgekratzte Vanilleschote nicht entsorgen: Einfach kleinschneiden, mit Zucker vermischen und schon hat man immer frischen Vanillezucker zur Hand. Den Zucker kann man beliebig oft auffüllen, bis die Schote ihr Aroma verloren hat.
Süßen: Wer gerne etwas natürliche Süße im Pudding haben möchte, kann statt des Tees auch Rhabarber- oder Kirschsaft verwenden.

Guten Appetit!

Beeren

Lebensmittel-Fact Beeren

Süß, saftig und im Sommer kaum wegzudenken: Beeren. Egal, ob Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren – sie sind nicht nur lecker, sondern auch echte Vitaminbomben.

  • Johannisbeeren enthalten dreimal mehr Vitamin C als die gleiche Menge Zitronen.
  • Heidelbeeren enthalten viel Vitamin E, welches u. a. entzündungshemmend wirkt.
  • Himbeeren stecken voller guter Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung.
  • Erdbeeren enthalten viel Folsäure, welche der Körper zur Zellteilung benötigt.

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