Berater-Homepage von Alper Alaca

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-04RE-2EAYB-45 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-04RE-2EAYB-45

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-04RE-2EAYB-45


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-04RE-2EAYB-45 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-04RE-2EAYB-45

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
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Registrierungsnummer: D-04RE-2EAYB-45


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Bunte Gemüsepfanne mit gebratenem Tofu

#healthyHUK

Rezept für 2 Personen

Dauer: 40 Minuten

Zutaten:

  • 1 Brokkoli
  • 200 g braune Champignons
  • 2 Möhren
  • 2 Paprika
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 ausgepresste Zitronen
  • 300 g Räuchertofu
  • 200 ml Mandelmilch
  • 2 EL Honig (oder Agavendicksaft)
  • Salz & Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Etwas Kokosöl
  • 1 Handvoll Sesam
 
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Bunte Gemüsepfanne mit gebratenem Tofu

Zubereitung

1. Schritt

Zitronensaft, 1 EL Honig, eine halbe gepresste Knoblauchzehe mit Salz und Pfeffer vermengen. Den Räuchertofu würfeln (3 x 3 cm) und für 30 Minuten in der bereitgestellten Flüssigkeit einlegen.

2. Schritt

Nun das Gemüse und die Kräuter waschen und schneiden. Brate das Gemüse mit etwas Kokosöl scharf an und würze es ausreichend. Mit der Mandelmilch ablöschen und den Geschmack mit der restlichen gepressten Knoblauchzehe sowie mit den geschnittenen Kräutern veredeln. Anschließend den restlichen Honig unterrühren. Alles für rund 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
 

3. Schritt

Der Tofu wird jetzt weiterverarbeitet: Brate ihn mit äußerst wenig Öl für 1 Minute bei hoher Temperatur an. Im Anschluss bei niedriger Hitze und unter ständigem Wenden fertig garen. Zuletzt den Tofu in Sesam rollen und zusammen mit dem bunten Gemüse anrichten.

Guten Appetit!

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