Paar kocht in der Küche

Dinkel Schneemänner

#healthyHUK

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Rezept für Dinkel Schneemänner-Plätzchen

Dinkel Schneemänner

Gesamtzeit: 80 Minuten
Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wartezeit: 65 Minuten

Zutaten für 40 Portionen:

  • 400 g Dinkelmehl
  • 200 g Halbfettmargarine
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 120 Schokodrops (zartbitter)
  • 2 EL Puderzucker

Zubereitung

1. Schritt: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Schritt: Alle Zutaten zu einem Plätzchenteig kneten (Knethaken).

3. Schritt: Den Teig nun für 45 Minuten kalt stellen.

4. Schritt: Anschließend ca. 40 Schneemänner ausstechen und in jeden Schneemann 3 Schokodrops drücken (als Knopfleiste). 

5. Schritt: Die Plätzchen auf zwei, mit Backpapier belegten, Blechen drapieren. Die Bleche nacheinander für je 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

6. Schritt: Die Plätzchen gut auskühlen lassen, damit sie nicht brechen.

7. Schritt: Zuletzt mit etwas Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!

Nährwerte pro 100 g (Originalrezept): Kalorien: 309,6 kcal | Kohlenhydrate: 51,4g | Eiweiß: 6,5g | Fett: 8,3g

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