Berater-Homepage von Gerhard Bär

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-4W71-IKLAX-19 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-4W71-IKLAX-19

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-4W71-IKLAX-19


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-4W71-IKLAX-19 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-4W71-IKLAX-19

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-4W71-IKLAX-19


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Paar kocht in der Küche

Putenröllchen mit Blumenkohlreis

#healthyHUK

Paar kocht in der Küche

Putenröllchen mit Blumenkohlreis

#healthyHUK

Rezept für 2 Portionen

Gesamtzeit: 40 Minuten

Putenröllchen

Zutaten:

Röllchen:

  • 4 Putenschnitzel, dünn geklopft (vegane Alternative: Tipp s.u.)
  • 200 g Blattspinat (frisch/TK)
  • 250 ml Brühe (Geflügel/Gemüse)
  • 1 EL Frischkäse (vegan mgl.)
  • Salz & Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Olivenöl
  • Rouladennadeln/Zahnstocher

Blumenkohl:

  • ½ Blumenkohl
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 50 g Mandelblättchen
  • 4 getr. Datteln (gehackt)
  • ¼ TL Kreuzkümmel
  • Salz & Pfeffer
  • ¼ TL Zimt
  • Olivenöl

Zubereitung

1. Schritt

Blumenkohlstrunk entfernen, Röschen waschen. Mit Zerkleinerer oder Messer fein hacken. Weißen Teil der Frühlingszwiebeln ebenfalls fein hacken und zum Kohl geben.

2. Schritt

Schnitzel waschen, trockentupfen und beide Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Spinat in der Pfanne mit etwas Wasser blanchieren (frisch) oder in der Mikrowelle garen (TK). Im Sieb gut abtropfen.

3. Schritt

Spinat mit Frischkäse vermengen und auf dem Fleisch verteilen. Schnitzel aufrollen und mit Nadeln fixieren. Öl in Topf oder Pfanne mit Deckel erhitzen und die Rollen von allen Seiten kräftig anbraten. Brühe hinzugeben, Deckel schließen und 20 Minuten köcheln.

4. Schritt

Mandeln ohne Öl goldbraun rösten, in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen.

5. Schritt

Öl erhitzen und Gemüse mit Datteln in die Pfanne geben. Ca. 10 Minuten anbraten, bis der Blumenkohl gar, aber nicht zu weich, ist. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Mandeln hinzugeben und mit Putenröllchen servieren.


Tipp: Datteln können mit Rosinen oder Cranberries ersetzt werden.

Alternativen: Pflanzliches Schnitzel gebraten dazu reichen oder Ofen-Feta backen. Dafür den Feta in eine geschlossene Auflaufform legen. Etwas Olivenöl und Spinat auf den Käse geben und für 20 Minuten bei 200° backen.

Guten Appetit!

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