Haferriegel

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wartezeit: 10 Minuten

Zutaten:

• ca. 170 g Bananen (oder 2 Bananen)
• 60 g getrocknete Datteln
• 100 g Haferflocken
• 20 ml Sonnenblumenöl
• 15 g Zartbitter-Schoko-Tröpfchen
  

1. Schritt

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Haferflocken in einem Mixer zerkleinern. Die restlichen Zutaten, außer die Tröpfchen, hinzugeben und alles gut pürieren.

2. Schritt

Eine kleine Form etwa 20x20cm mit Backpapier auflegen, die Masse hineingeben und glattstreichen. Die Schoko-Tröpfchen auf der Masse verteilen.

3. Schritt

Die Riegel für 10 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und in Riegelgröße schneiden.

Tipp: Die Riegel halten sich bei Raumtemperatur ca. 2-3 Tage und im Kühlschrank bis zu 8 Tage.